Pizza U Braci w Starej Piekarni - pizzeria

Witam , witam :) Dawno mnie nie było, ale jeżeli chodzi o tą pizzerię to serdecznie polecam.Smak pizzy rewelacyjny, bardzo dobre ciasto,mistrzowsko dobrane składniki .Sałatka z kurczakiem też bardzo smaczna, podana ze świeżo wypieczonym rogalem z serowym nadzieniem.Oczywiście bardzo miła obsługa -miejsce godne polecenia i odwiedzenia. Ja z pewnością tu wrócę👏

Przyszliśmy w porze obiadowej, potrzebna była wcześniej rezerwacja. Sala wypełniona po brzegi. Na wejściu zostaliśmy ciepło przyjęci. Miła obsługa. Pizza i panuozzo rewelacja. Ktoś tu robi świetną robotę. Dla klientów parking obok lokalu. Super miejsce.

Świetna pizza! 🍕 Ciasto idealne – miękkie, chrupiące i nie suche. Składniki świeże, smaczne i w dużej ilości. Ale wisienką na torcie jest najlepszy sos czosnkowy, jaki kiedykolwiek jadłem! Mega polecam! 👌🔥

Wizyta w lokalu miała miejsce w niedzielę niedługo po otwarciu. Nie było gości w restauracji. Miejsce przyjemnie urządzone, choć nie ma zbyt wiele miejsca między rzędami kolejnych stolików. Można siedzieć na wygodnych fotelach bądź tapicerowanych sofach. Menu rozłożone na stołach w formie laminowanej kartki formatu A3. Przywitała nas bardzo uprzejma Pani, przyjaźnie nastawiona do psów. Nasz Pupil zaraz otrzymał wodę w miseczce.
Pizze są w jednym rozmiarze- 32 cm. Podawane są do nich , na życzenie klienta- smakowe oliwy. Sosy też można zamówić. My z tego nie skorzystaliśmy. Zamówiliśmy pizzę vegetatiana ( dużo składników, bardzo dobra), pizzę green z brokułami, pesto i pieczarkami( co do smaku- kwestia gustu) oraz pizzę hawajską ( ananas dobry, nierównomiernie rozłożony na pokrojonych kawałkach pizzy, szynki duzo, ser ciągnął się,że było ciężko go pogryźć). Każda pizza. Na super cienkim cieście, wypieczona w punkt. Boczki dość grube, ale nam smakowały.
Kawa mrożona była lekko ciepłym napojem z bitą smietaną i posypką słodkiego kakao. Tutaj doradziłabym podanie z gałką lodów oraz kostkami lodu, wtedy miałaby orzeźwienie takie, jakiego oczekuje się od kawy mrożonej w gorący dzień.
Cena satysfakcjonująca.

Niestety, jestem bardzo rozczarowany wizytą w tej pizzerii. Zamówiona pizza była po prostu spalona – zarówno od spodu, jak i na brzegach. Ciasto było czarne, gorzkie i zupełnie niejadalne. Na talerzu zostało mnóstwo przypalonych fragmentów, bo nie dało się ich zjeść.

Widać, że pizza była pieczona zbyt długo lub w zbyt wysokiej temperaturze, a nikt w kuchni nie zwrócił na to uwagi. To naprawdę przykre, bo liczyłem na dobrą włoską pizzę, a dostałem coś, co wyglądało i smakowało jak węgiel.

Szkoda, bo miejsce ma potencjał, ale przy takiej jakości wypieku i braku kontroli nad tym, co trafia do klienta, trudno polecić tę pizzerię komukolwiek. Mam nadzieję, że obsługa i kuchnia wezmą sobie to do serca, bo obecnie – totalna porażka